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陸奥八仙 いさり火ラベル特別純米酒
16度 1800ml
蔵元
青森県/八戸酒造株式会社
原料米 麹米/華吹雪 掛米/華吹雪
酵母 協会901号
精米歩合
60
日本酒度
+6
酸度
1.6
アルコール度数 16度
容量
1800ml
おすすめの召し上がり方 冷やから常温、ぬる燗
陸奥八仙シリーズにおける異色の個性派。

それが「特別純米 ISARIBI(いさりび)」です。
イカの水揚量で日本一を誇る青森県八戸港は、夏から秋にかけて水平線いっぱいにイカ釣り船が並び、夜はその灯りが海の向こうに幻想的な光景を描き出します。
その「夜の八戸の海」を商品ラベルに採用した「ISARIBI」は、地元八戸の魚料理に合う食中酒というコンセプトで開発されました。
第一印象は、コクの多いオーソドックスな辛口酒というイメージで、華やかな香りとさわやかな甘味を持ち味とする陸奥八仙のお酒の中では異例とも言える辛口寄りの酒質です。
旨味の塊と素朴な甘みが優しく広がり、米の甘味や旨みを残しつつ静かに引いていきます。

派手さはありませんが毎日飲んでも飲み飽きしない、晩酌の定番酒といった印象です。

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